中国食品工业期刊简介

《中国食品工业》杂志是经国家新闻总署批准、1984年创刊，由中国轻工业联合会主管、中国食品工业协会主办的国家食品工业核心期刊。本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。    

主要栏目

卷首语、本期关注、高端对话、安全与检测、食行天下、经营与管理、食品加工、市场聚焦。